Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.09-10Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Chơi Ngay Thôi
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.game hai người bóng bàn game nổ bóng chiến thuật VNG
