Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. 09-10 Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Sân Sau Giải Trí
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.game người mới Go88 game Rikvip Rik.Vip game bắn cá Trung Hoa