Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. 09-15 Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Miền Trò Chơi
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.game vip Sunwin bảng xếp hạng B52 Club game candy match 3